全国の参加者42名の中から一次選考に選ばれた7名が鳴門市で短期合宿を行い最終日にピッチコンテスが行われました。 わたしは鳴門らっきょが素晴らしい特産品でありながら拡がりが限定的であることに課題を感じ、独創的ならっきょの加工品開発、販売を行うことで魅力を全国に広げていくという内容を発表し、グランプリを頂きました!